今日は手軽に出来ておもてなしにも最適な「チキンポトフ風鍋」と、玉ねぎの甘味を味わえる温かいサラダの「焼オニオンサラダ」をご紹介します。 |
◆チキンポトフ風鍋〈材料4人分・1人分232kcal〉
鶏もも骨つき肉………………2本 塩・コショウ…………………少々 水…………………………8カップ 白ワイン……………… 1/2カップ コンソメキューブ……………2個 トマト(熟しているもの)…2個 じゃが芋………………………2個 セロリ…………………………2本 ローリエ………………………1枚
玉ねぎ…………………中2個 ベーコン…………………2枚 〜ドレッシング〜 サラダ油………………大2 酢………………………大1 醤油……………………小2 コショウ………………少々 パセリ…………………1枝
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