春キャベツはやわらかくて甘いので、あまり茹で過ぎないように気をつけてください。 あさりの赤出し汁を組み合わせてください。 |
◆じゃが芋と手羽先の炒め煮〈材料4人分・1人分345kcal〉
じゃが芋…………………800g 鶏手羽先…………………8本 さやいんげん……………9本 サラダ油…………………大2 (a) 出し汁………1・1/2カップ 砂糖……………………大5 醤油……………………大3 塩………………………少々 酒………………………少々
キャベツ…………………200g 人参……………………… 30g さやえんどう…………… 20g (a) 出し汁…………………大2 薄口醤油………………大1 塩…………………… 小1/3 ピーナツバター…………大3 砂糖………………………大1 酢…………………………小4
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